简体中文 English
 
首页 >> 复配磷酸盐 >> HQ-2
HQ-2
    发布时间: 2020-04-12 23:11    

鸡肉

HQ-2

产品型号            
HQ-2

功能
水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂

执行标准
GB26687-2011
产品特色

1. 冰水中快速溶解
2. 减少在加工和烹调过程中的重量损失，提高出品率
3. 在加工过程中保留物质风味和色泽，保持肉的柔嫩性


应用领域
鸡肉

用法用量
相当于最终产品的 0.3%-0.5%

感官要求
白色粉状，不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

砷 (mg/kg)
≤ 2

铅 (mg/kg)
≤ 2

包装
25kg / 袋