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HQ-515
    发布时间: 2020-04-12 23:11    

大块牛肉

HQ-515

产品型号            
HQ-515

功能
水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂

执行标准
GB26687-2011
产品特色

1. 冰水中快速溶解，分散性能优越
2. 具有良好的滚揉性能，便于加工
3. 改善持水性，提高产品得率
4. 减少加工过程中水分和营养成分的损失，使产品肉嫩多汁


应用领域
大块牛肉

用法用量
相当于最终产品的 0.3%-0.5%

感官要求
白色粉状，不应有异味、异臭，不应有腐败及霉变现象，不应有视力可见的外来杂质

砷 (mg/kg)
≤ 2

铅 (mg/kg)
≤ 2

包装
25kg / 袋