가루 제품의 품질 향상
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품질 개선제는 품질의 글루텐 강도 (견고성 및 유연성) 을 향상시킬 수 있으며, 품품품질 안정성 시간을 연장시킬 수 있으며, 품품품품품질의 가스 유지 능력과 수분 흡수 비율을 향상시킬 수 있습니다.
이 품질 개선제의 사용은 건조 누들의 파괴율을 줄이고, 누들의 글루텐 강도를 높일 수 있으며, 동시에 건조 누들의 백색을 향상시킬 수 있으며, 더 맛있게 보이고 밀 향기를 강화시킬 수 있습니다.
또한 품질 향상제는 가루 제품의 신선함을 유지하여 보관 기간을 연장할 수 있습니다.
HQ-복합 발효제 |
케이크, 페이스트리, 쿠키, 빵, 찐빵, 찐빵, 찐꼬롤, 천겹케이크 등.
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복용 량:
0.5-2.0% |