Fosfato monosódico - MSP

  • Número CAS: 7558-80-7
  • Fórmula química: NaH ₂PO₄
  • Peso molecular: 119,98 g/mol

 

  

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Introducción:

El fosfato monosódico (MSP), también conocido como dihidrógeno fosfato sódico, es un compuesto inorgánico versátil con la fórmula química NaH. ₂PO₄. 

MSP es ampliamente utilizado en industrias como procesamiento de alimentos, productos farmacéuticos y tratamiento de agua.

En el procesamiento de alimentos, MSP actúa como un regulador de pH, emulsionante y agente tamponante, mejorando la calidad y la vida útil de los productos.

En los productos farmacéuticos, se utiliza comúnmente para ajustar la acidez y como excipiente en ciertas formulaciones.

Además, MSP desempeña un papel vital en el tratamiento del agua, ayudando a controlar los niveles de pH y mejorar la eficacia de la coagulación.

 


Propiedades:
Polvo blanco o granular en apariencia. Fácilmente soluble en agua, pero insoluble en disolventes orgánicos.  

 

 

 

 

 

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