Introdução:

O fosfato de disódio (DSP) é um composto inorgânico usado principalmente como agente tamponamento e emulsionante em várias indústrias. É comumente usado em processamento de alimentos, tratamento de água e aplicações industriais. O DSP é um ingrediente-chave para manter níveis de pH estáveis ​​em produtos e processos, e também é usado em agentes de limpeza e detergentes.

Características:

• Buffer de pH eficaz: o DSP estabiliza o pH em várias soluções, o que é essencial para a qualidade do produto e a consistência do processo.
• Solubilidade: é altamente solúvel em água, tornando-o ideal para uso em soluções aquosas e processos industriais.
• Inibição da corrosão: o DSP ajuda a prevenir a formação de ferrugem e escamas em sistemas de tratamento de água.
• Segurança alimentar: é usado em produtos alimentares, atendendo aos padrões de segurança para materiais de qualidade alimentar.
• Aplicações versáteis: o DSP é aplicável em várias indústrias, incluindo alimentos, tratamento de água, produtos farmacêuticos e têxteis.

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O fosfato de disódio (DSP), também conhecido como fosfato, dibásico, sódio ou hidrogenofosfato de sódio, tem um número CAS de 7558-79-4 e uma fórmula molecular de Na2HPO4. Aqui estão algumas de suas principais aplicações:

1. Indústria alimentar
Aditivo alimentar: DSP é comumente usado como um aditivo alimentar, servindo como um melhorador de qualidade, ajustador de pH, potenciador nutricional e emulsionante. Ajuda a manter a estabilidade e a qualidade dos produtos alimentares.
Suplemento nutricional: Em alguns suplementos nutricionais, o DSP é incluído para fornecer minerais essenciais e ajudar a manter o equilíbrio eletrólito.
2. Indústria farmacêutica
Excipiente farmacêutico: o DSP é usado como excipiente farmacêutico na produção de comprimidos, cápsulas e outras formas de dosagem. Ele atua como tampão, estabilizador e ligante.
Aplicações médicas: o DSP tem aplicações em tratamentos médicos, como na preparação de soluções de injeção e como componente em certas formulações farmacêuticas.
3. Aplicações industriais
Tratamento de água: DSP é usado como um agente de tratamento de água para suavizar a água removendo íons de dureza.
Indústria Têxtil: Serve como retardante de chama para têxteis, madeiras e papéis, melhorando suas propriedades de segurança.
Detergentes e Limpadores: o DSP é usado na produção de detergentes e limpadores devido à sua capacidade de ajudar a remover manchas e melhorar a eficiência de limpeza.
Indústria de corantes: também é usado como auxiliar na indústria de corantes, ajudando a melhorar o processo de tingimento e a qualidade dos tecidos tingidos.
4. Aplicações agrícolas
Fertilizantes: o DSP pode ser usado como um componente em fertilizantes para fornecer nutrientes essenciais às plantas.
Alimentos para animais: também é adicionado à ração para animais para melhorar o valor nutricional e a saúde geral do gado.
5. Outras aplicações
Fabricação: DSP é usado na fabricação de outros compostos de fosfato, como fosfato de trisódio e trifosfato de pentasódio.
Análise Química: É usado como uma solução tampão em análise química e aplicações de laboratório.

Em resumo, o fosfato de disódio (DSP) tem uma ampla gama de aplicações em várias indústrias, tornando-o um produto químico importante com valor comercial significativo. Sua versatilidade e papel essencial em vários processos contribuem para seu uso e demanda generalizados.

Perguntas frequentes (FAQ)

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