产品详情:

• 外观：白色结晶性粉末，无臭或稍有臭味。
• 密度：约为2.49g/cm³（25ºC时密度约为2.476g/mL）。
• 熔点：通常在588℃至627.6℃之间，可能因制备方法和纯度不同而有所差异。
• 溶解性：易溶于水，不溶于醇。水溶液呈碱性。
• 络合能力：能与多种金属离子形成稳定的络合物。

技术参数:

特性:

• 有效的螯合剂，减少食品产品中矿物质的相互作用
• 增强肉类和海鲜的水分保持能力
• 在各种工业应用中作为分散剂十分有用
• 在高温工艺中保持稳定并保持有效性

包装:

25kg/包

储存:

存于阴凉、干燥、通风的专用库房内。应与有毒、有害化学品分开存放。

• 食品添加剂：

  • 淀粉改性剂：用于面粉、糕点制品等，可改善淀粉的理化性质，提高淀粉的抗老化及冷冻稳定性能。
  • 保湿剂：能吸收水分，保持食品的湿润状态。
  • 防腐剂：适量添加可抑制微生物的生长和繁殖，延长食品的保质期。
  • 乳化剂：能使片状的物质或粉末在一定的浓度下乳化。
  • 果汁浑浊防止剂：防止果汁浑浊，保持果汁的澄清度。
  • 肉类粘结剂：用于肉类制品中，增强肉类的粘结性。

• 工业应用：

  • 水质软化剂：用于软化水质，去除水中的硬度离子。
  • 分散剂、稳定剂：用于冰淇淋、干酪等食品中，起分散和稳定作用。
  • 生产低密度洗衣粉：作为洗衣粉的成分之一，有助于去除衣物上的污渍。
  • 其他应用：还可用于生产干燥漂白剂、自动餐具洗涤剂、三聚磷酸钠六水物以及三聚磷酸钠六水物与惰性无机盐的混合物等。