DL-酒石酸

  • 其他名称: 无水DL-酒石酸
  • 化学名称:2,3-二羟基丁二酸
  • CAS号: 133-37-9
  • 分子式: C4H6O6
  • 外观: 无色晶体或白色结晶性粉末

 

  

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Introduction:

酒石酸广泛应用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。

在食品工业中,它用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、风味矫正剂等。其酸味是柠檬酸的1.3倍,特别适合用作葡萄汁的酸味剂。

此外,它在皮革鞣制、摄影、玻璃、搪瓷、电信设备等行业中也发挥着非常重要的作用。

 

技术参数:

 

 

包装:

25kg/包

 

储存:

储存于干燥阴凉处。

 

 

 

DL-酒石酸是一种多功能有机酸,因其有益的特性而被广泛应用于多个行业。以下是其主要应用:

1.食品和饮料:
DL-酒石酸在食品工业中常用作酸化剂,特别是在发酵粉、糖果和饮料中。它有助于控制酸度,增强风味,并改善葡萄酒(稳定酒石酸含量)、果汁和软饮料等产品的质地。它还能防止某些食物褐变,并提升整体口感。

2.制药:
在制药行业,DL-酒石酸被用作片剂和胶囊制剂中的赋形剂。它有助于提高活性成分的溶解度,改善药物的稳定性和有效性,并确保片剂顺利成型。它还用于泡腾片和某些药物输送系统中。

3.化妆品和个人护理:
DL-酒石酸因其去角质和抗衰老特性而被用于护肤品中。它有助于调节化妆品配方的pH值,并为面霜和乳液提供光滑质地。此外,它通过去除死皮细胞来促进皮肤再生,是面部磨砂和其他护肤治疗中的热门成分。

4.工业应用:
DL-酒石酸用于各种工业过程,如金属抛光和合成酒石酸衍生物。由于其控制pH值和提升表面质量的能力,它也被用于某些洗涤剂和纺织品处理中。

DL-酒石酸以其广泛的功能而闻名,包括控制酸度、稳定和增强产品性能,是许多应用中不可或缺的成分。

 

 

 

 

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