수산물 수분 유지제

약칭:보존제

린산염 함유 여부에 따라 복배린산염과 무린보존제로 나눈다

냉동 새우 보수제

가리비 보존제

오징어 오징어 문어 보존제

어미 수분 보존제

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소개:

수산물 수분 유지제란 수산물에 첨가해서 수분을 유지하는 물질을 말한다.이런 첨가제는 수산물의 수분 안정성을 강화하는 동시에 효과적으로 수산물의 신선도를 유지시켜 제품의 품질을 높인다.

수분유지제는 보존제라고 략칭한다.린산염 함유 여부에 따라 복배린산염과 무린보존제로 나눈다.

HQ-502 냉동 새우

1. 산출량을 10~30% 높인다

2. 얼음물속에서 빨리 용해된다
3. 냉동, 해동, 삶는 과정에서 제품의 수분 손실을 줄이고 제품의 수율을 높입니다
4. 제품 자체의 원래의 색상과 품질을 효과적으로 유지할 수 있습니다

HQ-202

HQ-218

비.

1.40-70%의 수분 유지율

2. 원색과 식감을 유지합니다

3. 수분을 유지해 해동 및 조리시 수분 손실을 줄여줍니다

HQ-A

HQ-B

오징어와 문어

1. 15~35% 증가되였다


2. 원래의 색갈과 광택을 유지하며 붉은색을 변하지 않는다.원래의 식감을 유지하다

3. 수분을 유지해 해동 및 조리시 수분 손실을 줄여줍니다

어미즙과 어미제품
1. 어미제품의 수분유지능력을 강화하여 랭동손실을 줄인다
2. 어미제품의 랭동변성을 효과적으로 방지하여 상품진열기한을 연장한다
3. 어미즙제품의 접착능력을 높이고 어미즙제품의 겔강도를 높인다
4. 미즙제품을 탄성이 있고 표면이 매끄럽게 한다
hq-무인 보존제  
수산물과 육제품
1. 린산염이 제한되여있는 분야에 따라 전문적으로 설계함으로써 린산염을 효과적으로 대체할수 있고 수출요구를 충족시킬수 있다
2. 본 제품에는 린산염이 함유되지 않아 각종 수산물과 육류에 적합하며, 수산물과 육류가 냉동, 저장, 해동 및 조리 과정에서 원액 및 수분이 흐르지 않도록 효과적으로 보증한다
따라서, 현저한 무게 증가, 수분 유지, 색깔 보호 및 신선도 유지 효과가 있다.
3. 베트남의 전문 기술 팀은 귀하의 요구에 따라 주문 제작할 수 있습니다.

 

이상의 수산물 보존제 이외에 베트남 기업은 또 햄, 소고기롤, 양고기롤 등의 보존제, 면제품개량제와 같은 기타 고기제품을 개발, 생산하였습니다. 상세한 상황은 판매담당자에게 문의하십시오.

 

 

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