产品详情:

白色六方晶板状或白色结晶性粉末；熔点258℃；可溶于稀酸和稀碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。

存在三种异构体：左旋体（L-(−)-胱氨酸）、右旋体（D-(+)-胱氨酸）和内消旋体。它容易被乙基硫醇和二硫苏糖醇等还原剂还原，还原后二硫键断裂成两个半胱氨酸，加热也会使二硫键断裂。

技术参数:

L-胱氨酸是一种天然存在的氨基酸，在多种生物过程中发挥着至关重要的作用。它是半胱氨酸的二聚体，并参与形成稳定蛋白质结构的二硫键。L-胱氨酸在不同行业中有着广泛的应用：

1.制药业：L-胱氨酸是合成半胱氨酸的前体，而半胱氨酸对于生产强效抗氧化剂谷胱甘肽至关重要。它常被用于治疗胱氨酸尿症等疾病（该病中胱氨酸结晶会在尿路中形成），以及增强免疫系统功能。

2.化妆品和个人护理：L-胱氨酸因其能够减少掉发和改善皮肤健康而被用于护发和护肤产品中。它促进角蛋白的产生，有助于维持头发的强度和弹性，并常见于洗发水、护发素和护肤霜中。

3.营养补充剂：L-胱氨酸因其抗氧化特性以及在促进健康头发生长、指甲和皮肤方面的作用而被纳入许多膳食补充剂中。它常被作为支持头发生长和减少脱发的补充剂进行市场推广。

4.动物饲料：在牲畜和家禽饲料中，添加L-胱氨酸可改善动物健康和生长。它支持蛋白质合成，并有助于提高饲料的营养价值。

5.食品工业：L-胱氨酸有时被用作烘焙业中的面团改良剂和添加剂，可改善面包和其他烘焙食品的质地和质量。

6.工业应用：L-胱氨酸用于生物技术和化学过程，包括蛋白质纯化和生物活性化合物的开发。

L-胱氨酸在健康、美容和食品行业中的多功能性使其成为各种商业产品的宝贵成分。