Агент удержания воды для мясных продуктов
Агент удержания воды для мясных продуктов, поддерживая влагу в водных продуктах, может уменьшить потерю веса во время обработки, тем самым увеличивая урожайность.
Агент удержания воды, другое название - удержание влаги, также известен как регулятор кислотности. Мы можем предоставить индивидуальные услуги в соответствии с различными материалами и требованиями продукции.
HQ-510 | Для шинки колбасы | 1. Улучшить структуру мясного продукта и сделать его более хрупким 2. Хорошая эмульгирование, избегая появления жирных частиц. 3. Улучшить удержание воды мясных продуктов и улучшить урожайность производства. 4. Улучшение цвета и вкуса продукта. |
HQ-516 | Для мясных шариков | 1. улучшить удержание воды и клейкость мясных шариков, улучшить урожайность продукта 2. Быстро и эффективно извлекать мясный белок, эффективно повысить эластичность продукта и улучшить текстуру продукта. 3. Улучшение антиоксидантных свойств и продление срока хранения. |
HQ-517 | Для куриных крыльев | 1. Отличная растворимость в ледяной соленой воде. В настоящее время 2. Лучше извлекать солорастворимый белок и улучшить текстуру продукта. 3. Эффективно уменьшить потерю веса и потерю питательных веществ во время обработки и приготовления пищи. |
HQ-2 | Для курицы | 1. быстро растворить в ледяной воде. 2. Уменьшить потерю веса во время обработки и приготовления пищи, и увеличить урожайность конечного продукта. 3. Держите вкус и цвет в обработке и держите мясо нежным. |
Для больших кусков говядины
|
1. Эффективно уменьшить потерю веса и потерю питательных веществ во время обработки. 2. Сохраните вкус и цвет во время замораживания, хранения, размораживания и нагрева, сохраните нежность мяса. 3. Стабильность хороша, предотвращает метаморфизм окисления в процессе, укрепляет силу сплоченности белка, увеличивает урожайность. |
|
HQ-518 | Для ягнячих рулонов, говядиных рулонов | 1. Эффективно уменьшить потерю веса и потерю питательных веществ во время обработки. 2. Сохраните вкус и цвет во время замораживания, хранения, размораживания и нагрева, сохраните нежность мяса. 3. Стабильность хороша, предотвращает метаморфизм окисления в процессе, укрепляет силу сплоченности белка, увеличивает урожайность. |